- 月齢
- 6 か月〜
- 準備
- 8 min
- 調理
- 15 min
- 難易度
- 簡単
材料
- ジャガイモ中1個（皮をむき、角切り）
- インゲン豆 1カップ（ヘタを取り除く）
作り方
- 01
ジャガイモ中1個の皮をむき、2.5cm角に切ります。インゲン豆1カップはヘタを取り、2.5cmの長さに切ります。
- 02
ジャガイモの角切りを蒸し器に入れ、沸騰したお湯の上で6分間蒸します。
- 03
インゲン豆を加え、さらに8〜10分蒸し続け、両方が完全に柔らかくなるまで加熱します。
- 04
野菜をブレンダーに移し、蒸し汁を大さじ3〜4加えます。
- 05
非常に滑らかでクリーミーになるまで高速で混ぜ、お好みの固さになるまでさらに液体を加えます。
ギャラリー
あげ方
あらかじめスプーンに乗せて提供してください。クリーミーなジャガイモベースが、このピューレを赤ちゃんにとって飲み込みやすくします。
保存方法
密閉容器に入れ、冷蔵庫で3日まで保存できます。製氷皿に入れて冷凍した場合は2ヶ月まで保存可能です。
Nutrition note
最も健康的なじゃがいもはさつまいもで、抗酸化物質、食物繊維、カルシウム、鉄、リン、カリウム、さらにビタミンB、C、E、Aが豊富です。葉酸、鉄、ビタミンB6、亜鉛といった重要なミネラルを含み、じゃがいもは成長期のお子さんにとって栄養価の高い食品です。じゃがいもには、脳の成長に不可欠なミネラル、さらに多くのビタミンB群、免疫システムを強化するビタミンC、その他のビタミンB群も含まれています。じゃがいものデンプンは、赤ちゃんの体を支える善玉腸内細菌の成長を助けます。
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