ティラピアとさやいんげん

材料

• 皮なしティラピアの切り身 80g
• さやいんげん 80g（ヘタを取り除いたもの）
• 蒸し煮・湯通し用の水

作り方

1. 01

   さやいんげんのヘタを取り、8～10分間蒸し、完全にやわらかくします。

2. 02

   皮なしティラピアの切り身を沸騰寸前の湯で8～10分間、火が通るまで煮ます。取り出して骨がないか注意深く確認してください。

3. 03

   蒸したさやいんげんとほぐしたティラピアを、少量の蒸し汁とともに滑らかになるまで混ぜます。

4. 04

   常温になるまで冷ましてからどうぞ。

あげ方

事前にスプーンにのせて提供してください。小さい赤ちゃんにとって、鉄分とタンパク質の素晴らしい組み合わせです。

保存方法

密閉容器に入れて冷蔵庫で2日まで保存できます。乳製品と混ぜた魚のピューレは冷凍しないでください。