Haddock（ヘイコダラ）とにんじん

材料

• 皮なしのhaddock（ヘイコダラ）の切り身 80g
• にんじん（皮をむいてスライス） 100g
• 蒸し・ポーチ用の水

作り方

1. 01

   にんじんは皮をむいて輪切りにし、柔らかくなるまで10～12分蒸します。

2. 02

   皮なしのhaddock（ヘイコダラ）の切り身を、沸騰寸前の湯で8～10分、火が通るまでポーチします。取り出して、骨がないか注意深く確認してください。

3. 03

   にんじんとほぐしたhaddock（ヘイコダラ）を少量の蒸し汁と一緒にブレンダーに入れ、滑らかなピューレにします。

4. 04

   常温に冷ましてから与えてください。

あげ方

あらかじめ盛り付けたスプーンで与えてください。にんじんの自然な甘みが、あっさりとしたhaddock（ヘイコダラ）によく合います。

保存方法

密閉容器に入れ、冷蔵庫で2日まで保存できます。乳製品を使った魚のピューレは冷凍しないでください。