Haddock（ヘイコダラ）とかぼちゃ

材料

• 皮なしのhaddock（ヘイコダラ）の切り身 80g
• かぼちゃ（皮をむいて角切り） 120g
• 蒸し・ポーチ用の水

作り方

1. 01

   かぼちゃは皮をむき、種を取り除いて角切りにし、非常に柔らかくなるまで12～15分蒸します。

2. 02

   皮なしのhaddock（ヘイコダラ）の切り身を、沸騰寸前の湯で8～10分、火が通るまでポーチします。取り出して、骨がないか注意深く確認してください。

3. 03

   蒸したかぼちゃとほぐしたhaddock（ヘイコダラ）を少量の調理液と一緒にブレンダーに入れ、滑らかになるまでブレンドします。

4. 04

   冷ましてから与えてください。

あげ方

かぼちゃの自然な甘みとβ-カロテンがあっさりとしたhaddock（ヘイコダラ）を引き立てます。温まる秋の離乳食に。

保存方法

密閉容器に入れ、冷蔵庫で2日まで保存できます。乳製品を使った魚のピューレは冷凍しないでください。