Halibut（オヒョウ）とButternut Squash（バターナッツかぼちゃ）

材料

• 皮なしのhalibut（オヒョウ）の切り身 80g
• Butternut Squash（バターナッツかぼちゃ）（皮をむいて角切り） 120g
• 蒸し・ポーチ用の水

作り方

1. 01

   Butternut Squash（バターナッツかぼちゃ）は皮をむき、種を取り除いて角切りにし、非常に柔らかくなるまで12～15分蒸します。

2. 02

   皮なしのhalibut（オヒョウ）の切り身を、沸騰寸前の湯で8～10分、火が通るまでポーチします。取り出して、骨がないか注意深く確認してください。

3. 03

   蒸したButternut Squash（バターナッツかぼちゃ）とほぐしたhalibut（オヒョウ）を少量の調理液と一緒にブレンダーに入れ、滑らかでクリーミーになるまでブレンドします。

4. 04

   常温に冷ましてから与えてください。

あげ方

かぼちゃのキャラメルを思わせる甘みとhalibut（オヒョウ）のあっさりとした風味が、誰からも愛される組み合わせです。

保存方法

密閉容器に入れ、冷蔵庫で2日まで保存できます。乳製品を使った魚のピューレは冷凍しないでください。

Nutrition note

Halibutは良質なタンパク質と、健康な免疫システムを支えるセレンなどの必須ミネラルが豊富です。また、赤ちゃんの脳や目の発達に不可欠なオメガ3脂肪酸も少量ですが含まれています。

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer