マスカルポーネとストロベリー

材料

• 全乳マスカルポーネチーズ 60g
• 新鮮な熟したストロベリー 60g（ヘタを取り、ピューレ状にしたもの）

作り方

1. 01

   熟したストロベリーを洗い、ヘタを取り、スライスします。滑らかなピューレになるまで潰すかブレンドします。

2. 02

   全乳マスカルポーネを小さなボウルに入れます。

3. 03

   ストロベリーピューレを加え、滑らかに均一に混ざるまで混ぜます。

4. 04

   予めスプーンに乗せて、すぐに提供します。

あげ方

ストロベリーは生後9ヶ月以降に導入しましょう。濃厚なマスカルポーネが、デザート感覚のご馳走になります。

保存方法

密閉容器に入れて冷蔵庫で2日まで保存できます。乳製品を使ったピューレは冷凍しないでください。