- 月齢
- 6 か月〜
- 準備
- 5 min
- 調理
- 8 min
- 難易度
- 簡単
材料
- 新鮮なmozzarella 60g
- 中くらいの熟したトマト 1個（皮をむき、種を取り除く）
作り方
- 01
熟したトマトの底に十字の切り込みを入れ、沸騰したお湯で30秒湯通しした後、皮をむいて種を取り除きます。
- 02
皮をむいたトマトを小さな鍋に入れ、弱火で5～6分、柔らかくなりソース状になるまで煮ます。
- 03
トマトソースを少し冷ましてから、新鮮なmozzarellaと一緒にミキサーに入れ、なめらかでクリーミーになるまで混ぜ合わせます。
- 04
室温まで冷ましてから与えましょう。
ギャラリー
あげ方
イタリア料理の定番の組み合わせですね。トマトに含まれるリコピンとmozzarellaに含まれるカルシウムが、栄養たっぷりのコンビネーションです。
保存方法
密閉容器に入れ、冷蔵庫で2日まで保存可能です。乳製品と合わせた魚のピューレは冷凍しないでください。
Nutrition note
カルシウムとタンパク質の良い供給源です。ビタミンB12とリンを含みます。他の多くのチーズよりもナトリウムが低いです。
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