- 月齢
- 6 か月〜
- 準備
- 5 min
- 調理
- 25 min
- 難易度
- 簡単
材料
- 乾燥mung bean 1/4カップ
- 中くらいのにんじん 1本（皮をむき、角切りにする）
- 水 1カップ
作り方
- 01
mung bean 1/4カップを洗い、中くらいのにんじん1本は皮をむいて角切りにします。
- 02
mung bean、にんじん、水1カップを小さな鍋に入れます。沸騰させます。
- 03
火を弱め、mung beanとにんじんが非常に柔らかくなるまで20〜25分煮込みます。
- 04
なめらかになるまで混ぜ合わせ、必要に応じて水を加えます。にんじんが自然な甘さと美しいオレンジ色を加えてくれます。
ギャラリー
あげ方
なめらかなオレンジ色のピューレを温かくして与えましょう。優しい風味で消化しやすい組み合わせは、離乳食初期の赤ちゃんにぴったりです。
保存方法
密閉容器に入れ、冷蔵庫で3日まで保存可能です。製氷皿に入れて冷凍すれば2ヶ月まで保存できます。
Nutrition note
人参は、赤ちゃんの体の成長と発達に必要なビタミンB6の優れた供給源であると同時に、消化を助ける食物繊維も含んでいます。また、体内に入るとビタミンAに変わり、目の発達を助けるカロテノイドも含まれています。 生の人参は便を柔らかくすることがありますが、調理された人参は便を硬くすることがあります。ただし、子供によって便秘の症状は異なります。全体的に見ると、人参は適切な水分補給、運動、他の食物繊維が豊富な食品と一緒に摂取すれば、その高い食物繊維含有量により便秘の解消に役立つ可能性があります。
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