mung bean＆にんじん

材料

• 乾燥mung bean 1/4カップ
• 中くらいのにんじん 1本（皮をむき、角切りにする）
• 水 1カップ

作り方

1. 01

   mung bean 1/4カップを洗い、中くらいのにんじん1本は皮をむいて角切りにします。

2. 02

   mung bean、にんじん、水1カップを小さな鍋に入れます。沸騰させます。

3. 03

   火を弱め、mung beanとにんじんが非常に柔らかくなるまで20〜25分煮込みます。

4. 04

   なめらかになるまで混ぜ合わせ、必要に応じて水を加えます。にんじんが自然な甘さと美しいオレンジ色を加えてくれます。

あげ方

なめらかなオレンジ色のピューレを温かくして与えましょう。優しい風味で消化しやすい組み合わせは、離乳食初期の赤ちゃんにぴったりです。

保存方法

密閉容器に入れ、冷蔵庫で3日まで保存可能です。製氷皿に入れて冷凍すれば2ヶ月まで保存できます。