カブとニンジンのブレンド

材料

• カブ 1個（中サイズ、皮をむき角切り）
• ニンジン 2本（中サイズ、皮をむき角切り）

作り方

1. 01

   中くらいのカブ1個と中くらいのニンジン2本を皮をむき、それぞれ1インチ（約2.5cm）の角切りにします。

2. 02

   ニンジンの角切りを沸騰したお湯の上の蒸し器に入れ、3分蒸します。

3. 03

   カブの角切りを加え、さらに11〜12分蒸し続け、両方がフォークで簡単に刺せるようになるまで加熱します。

4. 04

   蒸し汁大さじ3〜4と一緒にブレンダーに移します。

5. 05

   なめらかでクリーミーになるまで高速でブレンドし、赤ちゃんが食べやすい固さにするため必要であればさらに水分を加えてください。

あげ方

ニンジンの甘みがカブのほんのりとした辛味を和らげます。根菜を始めるのにぴったりです。

保存方法

密閉容器に入れ、冷蔵庫で3日まで保存可能です。製氷皿に入れて冷凍する場合は2ヶ月まで保存可能です。