やわらかパスタとトマト

材料

• 小さなパスタ（ステリーネまたはオルゾ）1/4カップ
• 種を取り、刻んだ熟したトマト2個

作り方

1. 01

   鍋に塩なしの水を沸騰させます。小さなパスタ（ステリーネやオルゾなど）を加え、パッケージの指示よりも2～3分長く、とてもやわらかくなるまで茹でます。

2. 02

   パスタの水を切り、脇に置きます。

3. 03

   熟したトマトの種を取り、刻みます。小さな鍋に入れ、中火で8～10分、完全にやわらかくなるまで調理し、滑らかになるまでブレンドします。

4. 04

   やわらかく茹でたパスタとトマトピューレを合わせ、よく混ぜます。温かいうちにどうぞ。月齢の低い赤ちゃんには、全体をブレンドしてより滑らかな食感にしてください。

あげ方

温かくしてどうぞ。月齢の低い赤ちゃんには、滑らかなピューレ状にブレンドしてください。月齢の高い赤ちゃんには、パスタに少し食感を残しても良いでしょう。

保存方法

密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存できます。パスタとソースは別々に冷凍すれば最大1ヶ月保存可能です。

Nutrition note

エネルギー源となる炭水化物が豊富です。栄養強化パスタには鉄分とB群ビタミンが含まれており、全粒粉パスタはより多くの食物繊維を提供します。

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