ももとプラムのブレンド

材料

• 熟したもも1個（皮をむき、種を取り、刻んだもの）
• 熟したプラム1個（皮をむき、種を取り、刻んだもの）

作り方

1. 01

   熟したもも1個と熟したプラム1個の皮をむき、種を取り、小さく刻みます。

2. 02

   ももとプラムを蒸し器に入れ、沸騰したお湯の上で8～10分、とてもやわらかくなるまで蒸します。

3. 03

   ブレンダーに移し、完全に滑らかになるまでブレンドします。必要であれば、蒸し汁を少し加えて薄めてください。

4. 04

   提供するか、製氷皿に小分けにする前に完全に冷まします。

あげ方

常温でスプーンでどうぞ。このバラ色のブレンドは、甘いももによって自然な酸味がバランスよく調和しています。

保存方法

密閉容器に入れて冷蔵庫で最大3日間保存できます。製氷皿に入れて冷凍すれば最大2ヶ月保存可能です。