- 月齢
- 6 か月〜
- 準備
- 5 min
- 調理
- 15 min
- 難易度
- 簡単
材料
- 中くらいのにんじん2本（皮をむき、刻む）
- 熟した洋梨1個（皮をむき、芯を取り除き、刻む）
- 調理水 大さじ2～3
作り方
- 01
中くらいのにんじん2本は皮をむき、小さめの輪切りにします。
- 02
にんじんを蒸し、非常に柔らかくなるまで12～15分蒸します。
- 03
熟した洋梨1個は皮をむき、芯を取り除いて細かく切り、蒸し時間の最後の5分で蒸し器に加えます。
- 04
少量の調理水を加え、絹のようになめらかになるまで一緒に攪拌します。
ギャラリー
あげ方
冷やして、または常温でお召し上がりください。まずは少量から始め、徐々に増やしていきましょう。洋梨の自然な甘みがにんじんの風味を和らげ、野菜を導入する素晴らしい方法になります。
保存方法
密閉容器に入れ、冷蔵庫で3日まで保存できます。製氷皿に入れて冷凍すれば、2ヶ月まで保存可能です。
Nutrition note
洋梨に含まれる様々なビタミンやミネラルには、鉄分の吸収を助ける銅、強い免疫システムをサポートするビタミンCやその他の抗酸化物質、そしてビタミンKがあります。洋梨に豊富に含まれる食物繊維のほとんどは皮にあります。
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