Seitanとパイナップル

材料

• 無味のSeitan 50g
• 新鮮なパイナップル1/2カップ（角切り、またはジュース漬け缶詰の水切りしたもの）
• 水（必要に応じて）

作り方

1. 01

   無味のSeitanを50g使用します。小さくスライスし、柔らかくなるまで8〜10分間蒸すか、水で煮ます。

2. 02

   新鮮なパイナップル1/2カップを、芯と皮をすべて取り除いて角切りにします。または、缶詰のパイナップル（シロップではなくジュース漬け）を使用する場合は、水気を切ってください。

3. 03

   調理したSeitanとパイナップルをミキサーに入れます。

4. 04

   滑らかになるまで混ぜ、必要であれば少量の水を加えます。パイナップルがトロピカルな甘さを添えます。

あげ方

滑らかなピューレとして温かく提供してください。注意：Seitanはグルテンを含んでいます。アレルゲンとして導入してください。グルテンまたは小麦に過敏な赤ちゃんには適していません。

保存方法

密閉容器に入れて冷蔵庫で2日まで保存できます。製氷皿に入れて冷凍すれば2ヶ月まで保存可能です。

Nutrition note

ビタミンCとマンガンの優れた供給源です。消化を助けるブロメライン酵素が含まれています。食物繊維も豊富です。

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