Seitanとトマト

材料

• 無味のSeitan 50g
• 熟した中サイズのトマト2個（角切り）
• 水少々

作り方

1. 01

   無味のSeitanを50g使用します。小さくスライスし、柔らかくなるまで8〜10分間蒸すか、水で煮ます。

2. 02

   熟した中サイズのトマト2個を角切りにし、少量の水を加えた小さな鍋で、柔らかく崩れるまで弱火で5〜7分間調理します。

3. 03

   調理したSeitanと柔らかくなったトマトをミキサーに入れます。

4. 04

   滑らかになるまで混ぜ、希望の固さになるように必要に応じて水を加えます。

あげ方

滑らかなピューレとして温かく提供してください。注意：Seitanはグルテンを含んでいます。アレルゲンとして導入してください。グルテンまたは小麦に過敏な赤ちゃんには適していません。

保存方法

密閉容器に入れて冷蔵庫で3日まで保存できます。製氷皿に入れて冷凍すれば2ヶ月まで保存可能です。