やわらかバナナブレッド スライス

材料

• とても熟したバナナ 2本
• 卵 1個
• オリーブオイル 大さじ1
• 薄力粉 3/4カップ
• ロールドオーツ 大さじ2

作り方

1. 01

   ステップ1. オーブンを170°C (340°F) に予熱します。小さなパウンド型に油を塗り、ベーキングシートを敷きます。

2. 02

   ステップ2. 熟したバナナ2本を完全になめらかになるまで潰します。卵とオリーブオイルを加えて泡立てます。

3. 03

   ステップ3. 小麦粉とオートミールを加えて、ちょうど混ざる程度に混ぜます。混ぜすぎないでください。生地はとろりとしています。

4. 04

   ステップ4. 準備したパウンド型に流し入れます。中央に竹串を刺して何もついてこなくなるまで30～35分焼きます。

5. 05

   ステップ5. 型に入れたまま完全に冷ましてから取り出します。指くらいの幅のスティック状に切って提供します。

あげ方

バナナブレッドのスティックをハイチェアのトレーに平らに置きます。お食事中は必ず見守ってください。生後9ヶ月の赤ちゃんには、バナナブレッドは驚くほど柔らかく、食べやすいです。掴みやすいように指くらいの幅のスティック状にカットしてください。これは自然な甘さで、砂糖を加える必要はありません。

保存方法

ラップで包んで室温で2日間、または冷蔵で最長5日間保存可能です。スライスしたものは個別に冷凍で最長2ヶ月保存できます。

Nutrition note

バナナは、体のエネルギー源となる炭水化物に加え、赤ちゃんが健やかに成長するために必要な葉酸、ビタミンB6、ビタミンC、カリウムなどのミネラルが豊富に含まれています。これらの栄養素は、血圧、肌の健康、神経系、鉄の吸収をサポートします。

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