やわらか豆腐キューブ

材料

• ソフト豆腐または絹ごし豆腐 100g

作り方

1. 01

   絹ごし豆腐またはソフト豆腐を開封し、余分な水気を切ります。

2. 02

   清潔なペーパータオルでそっと水気を拭き取ります。

3. 03

   まな板に乗せ、約1.2cm角の小さなキューブに切ります。

4. 04

   お好みで、少しだけ油をひいたフライパンで片面1～2分ずつ軽く焼き、掴みやすいよう表面に薄い膜を作っても良いでしょう。

5. 05

   冷ましてすぐに提供します。

あげ方

ハイチェアのトレイに豆腐キューブを数個置きます。豆腐はやわらかく、口の中で溶けやすいので、小さなお子さんにも安全です。目を離さずに見守り、初めて与える際はアレルギー食材として注意して導入してください。

保存方法

密閉容器に入れ、冷蔵庫で最大2日間保存できます。