- 月齢
- 6 か月〜
- 準備
- 5 min
- 調理
- —
- 難易度
- 簡単
材料
- 絹ごし豆腐またはソフト豆腐（水切りしたもの）1/4カップ
- 小さめのオレンジ 1個（皮をむき、小房に分け、種を取り除いたもの）
作り方
- 01
絹ごし豆腐またはソフト豆腐1/4カップを水切りし、ペーパータオルでやさしく押さえて余分な水分を取り除きます。
- 02
小さめのオレンジ1個の皮をむき、種と白いワタをすべて取り除きます。小房に分け、硬い薄皮も取り除きましょう。
- 03
豆腐とオレンジの小房をブレンダーに入れます。
- 04
なめらかでクリーミーになるまで混ぜます。オレンジの果汁が絹のような舌触りを作るのに役立ちます。すぐに提供しましょう。
ギャラリー
あげ方
フレッシュで柑橘系の、火を使わないピューレとして提供しましょう。大豆アレルゲンとして導入してください。オレンジに含まれるビタミンCは、豆腐からの鉄分吸収を高めるのに役立ちます。
保存方法
すぐに提供するのが一番です。残ったものは密閉容器に入れ、冷蔵庫で最大1日間保存できます。
Nutrition note
植物性タンパク質、カルシウム（カルシウム凝固されたものの場合）、鉄分の良い供給源です。すべての必須アミノ酸を含んでいます。
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