- 月齢
- 6 か月〜
- 準備
- 7 min
- 調理
- 15 min
- 難易度
- 簡単
材料
- 中くらいのじゃがいも 1個 (皮をむき、さいの目に切ったもの)
- 新鮮なほうれん草の葉 1カップ
作り方
- 01
中くらいのじゃがいも1個の皮をむき、1インチ（約2.5cm）のさいの目に切ります。新鮮なほうれん草の葉を1カップ洗います。
- 02
じゃがいものさいの目を沸騰したお湯の上の蒸し器に入れ、10分間蒸します。
- 03
その上にほうれん草の葉を加え、さらに3〜4分間蒸し続け、じゃがいもが柔らかくなり、ほうれん草がしんなりするまで加熱します。
- 04
大さじ3〜4杯の蒸し汁と一緒にブレンダーに移します。
- 05
滑らかでクリーミーな緑色になるまでブレンドします。じゃがいもが、この鉄分豊富なブレンドに濃厚で満足感のあるベースを作り出します。
ギャラリー
あげ方
満足感があり、鉄分が豊富な一品です。クリーミーなじゃがいもが、赤ちゃんにとってほうれん草を食べやすくしてくれますよ。
保存方法
密閉容器に入れ、冷蔵庫で最長3日間保存できます。製氷皿に入れて最長2ヶ月間冷凍保存できます。
Nutrition note
健康な血液とエネルギーレベルに不可欠な鉄分が豊富です。また、ビタミンA、C、葉酸の良い供給源でもあります。 ほうれん草には、赤ちゃんの代謝、細胞のエネルギー、抗酸化作用をサポートする葉酸、そして健康な腸をサポートする食物繊維も含まれています。
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