ほうれん草 & ズッキーニブレンド

材料

• 新鮮なほうれん草の葉 1カップ
• 中くらいのズッキーニ 1本 (スライスしたもの)

作り方

1. 01

   新鮮なほうれん草の葉を1カップ洗い、中くらいのズッキーニ1本を半インチ（約1.2cm）の輪切りにします。

2. 02

   ズッキーニを蒸し器に入れ、沸騰したお湯の上で4分間蒸します。

3. 03

   ズッキーニの上にほうれん草を加え、さらに3〜4分間蒸し続け、両方が柔らかくなるまで加熱します。

4. 04

   すべての野菜と蒸し汁大さじ2〜3杯をブレンダーに移します。

5. 05

   完全に滑らかで鮮やかな緑色になるまで高速でブレンドします。必要に応じて水分を調整してください。

あげ方

冷やして、または室温でお召し上がりください。ズッキーニのまろやかな風味が、初期の味覚を持つ赤ちゃんにとってほうれん草のバランスを整えるのに役立ちます。

保存方法

密閉容器に入れ、冷蔵庫で最長3日間保存できます。製氷皿に入れて最長2ヶ月間冷凍保存できます。

Nutrition note

健康な血液とエネルギーレベルに不可欠な鉄分が豊富です。また、ビタミンA、C、葉酸の良い供給源でもあります。 ほうれん草には、赤ちゃんの代謝、細胞のエネルギー、抗酸化作用をサポートする葉酸、そして健康な腸をサポートする食物繊維も含まれています。

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