スイートチェリーピューレ

材料

• スイートチェリー（Bingなど、枝と種を取り除いたもの）1カップ
• 水大さじ2

作り方

1. 01

   スイートチェリー（Bingなど）1カップを洗い、枝を取り除き、チェリーピッターまたはピーラーの先端を使って各チェリーの種を慎重に取り除きます。

2. 02

   種を取り除いたチェリーを水大さじ2と一緒に小さな鍋に入れます。

3. 03

   中火で6〜7分、時々かき混ぜながら、チェリーが非常に柔らかくなるまで加熱します。

4. 04

   ブレンダーに移し、完全に滑らかになるまでブレンドします。

5. 05

   皮の破片を取り除きたい場合はこし、冷ましてから与えましょう。

あげ方

柔らかいスプーンで与えられます。調理前に必ずすべての種が完全に取り除かれていることを確認してください — 種が残っているとチェリーは窒息の危険があります。

保存方法

密閉容器に入れ、冷蔵庫で最長3日間保存してください。製氷皿に入れて冷凍すると最長2ヶ月保存できます。