- 月齢
- 9 か月〜
- 準備
- 15 min
- 調理
- 25 min
- 難易度
- 普通
材料
- さつまいも（加熱して潰したもの） 1カップ
- 卵 2個
- 無糖ココアパウダー 1/4カップ
- ロールドオーツ（粉末状にしたもの） 1/2カップ
- オリーブオイル 大さじ2
- バニラエクストラクト 小さじ1
- 熟したバナナ（潰したもの） 1本
作り方
- 01
1. オーブンを175°C（350°F）に予熱し、8x8インチ（約20x20cm）の正方形のベーキングパンにクッキングシートを敷きます。
- 02
2. さつまいも1カップを非常にやわらかくなるまで蒸すかローストし、塊がなくなるまで完全に滑らかに潰します。
- 03
3. 大きなボウルに潰したさつまいも、卵2個、無糖ココアパウダー1/4カップ、ロールドオーツ1/2カップ（粉末状にしたもの）、オリーブオイル大さじ2、バニラエクストラクト小さじ1を入れます。濃厚でなめらかな生地ができるまで混ぜ合わせます。
- 04
4. 生地を準備した型に流し込み、ヘラで均一に広げます。
- 05
5. 22〜25分間焼き、中央が固まり、竹串を刺してもほとんど何もついてこなくなるまで加熱します。小さな正方形に切る前に完全に冷ましてください。冷めると固まります。
ギャラリー
あげ方
小さな正方形に切って提供してください。しっとりとしてやわらかい食感は、生後9ヶ月頃の赤ちゃんにぴったりです。ピースは密度があるので、赤ちゃんが自分で自由に食べるのを見守りながら、目を離さないように注意してください。
保存方法
密閉容器に入れて冷蔵庫で最大5日間保存できます。個別のピースを冷凍する場合は最大2ヶ月間保存可能です。
Nutrition note
最も健康的なジャガイモの種類であるサツマイモは、ビタミンA、C、E、B群、食物繊維、カルシウム、鉄分、リン、カリウムが豊富です。サツマイモには多種多様なミネラルが含まれており、特にβ-カロテンが豊富です。β-カロテンは体内でビタミンAに変換され、赤ちゃんの免疫システム、皮膚、目の健康的な発達に不可欠です。さらに、サツマイモは健康な消化を助ける食物繊維や、脳の発達に役立つビタミンB6も提供します。
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