テンペとブロッコリー

材料

• プレーンテンペ 50g
• ブロッコリー小房 1カップ
• 必要に応じて水または母乳/育児用ミルク

作り方

1. 01

   プレーンテンペ50gを小さく角切りにします。10分間蒸してやわらかくし、苦味を和らげます。

2. 02

   ブロッコリー1カップを小さく小房に分け、テンペと一緒に、または別々に6～8分間蒸し、非常によくやわらかくします。

3. 03

   蒸したテンペとブロッコリーをブレンダーまたはフードプロセッサーに入れます。

4. 04

   なめらかで、スプーンですくいやすいピューレになるまで、十分な量の水または母乳/育児用ミルクを加えて混ぜます。

あげ方

なめらかなピューレとしてどうぞ。大豆アレルゲンとして導入してください（テンペは発酵大豆から作られています）。一度に1つの新しい食品を提供してください。

保存方法

密閉容器に入れて冷蔵庫で3日まで保存できます。製氷皿に入れて冷凍庫で2か月まで保存できます。