- 月齢
- 9 か月〜
- 準備
- 8 min
- 調理
- 15 min
- 難易度
- 簡単
材料
- 小さななす1個（皮をむき、角切り）
- 中くらいのズッキーニ1本（角切り）
作り方
- 01
小さななす1個の皮をむき、中くらいのズッキーニ1本を、それぞれ2.5cm（1インチ）の角切りにします。
- 02
なすの角切りを沸騰したお湯の上の蒸し器に入れ、8分間蒸します。
- 03
ズッキーニの角切りを加え、両方が完全にやわらかくなるまでさらに5〜6分間蒸し続けます。
- 04
蒸し汁大さじ2〜3（両方の野菜から多くの水分が出ます）と一緒にブレンダーに移します。
- 05
なめらかでベルベットのような舌触りになるまで混ぜ、なめらかでスプーンですくえる固さに液体で調整します。
ギャラリー
あげ方
生後9ヶ月から与えられます。それぞれの野菜を単独で試した後に導入しましょう。
保存方法
密閉容器に入れて冷蔵庫で3日まで保存できます。製氷皿に入れて冷凍すれば2ヶ月まで保存可能です。
Nutrition note
ズッキーニに豊富に含まれるベータカロテンは、体内でビタミンAに変換され、免疫システムを強化し、視力を維持します。食物繊維、ビタミンC、B群ビタミン、さらに抗酸化物質も含まれています。また、マンガン、銅、カリウムなどのミネラルも含まれています。水分と食物繊維が豊富なため、便を柔らかくし、便秘を和らげる効果があるかもしれません。
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