- 月齢
- 6 か月〜
- 準備
- 5 min
- 調理
- 10 min
- 難易度
- 簡単
材料
- 中くらいのズッキーニ1本（約200g）
- 蒸し汁大さじ2〜3（とっておいたもの）
作り方
- 01
ズッキーニをよく洗い、両端を切り落とします。
- 02
ズッキーニの皮をむき、約2.5cm（1インチ）の均一な厚さの小さな塊に切ります。
- 03
ズッキーニの塊を沸騰したお湯の上の蒸し器に入れます。蓋をして、フォークで刺すと非常にやわらかくなるまで8〜10分間蒸します。
- 04
蒸したズッキーニをブレンダーまたはフードプロセッサーに移します。混ぜやすくするために、蒸し汁大さじ2〜3を加えます。
- 05
完全に滑らかになるまで混ぜます。必要に応じて水を追加して固さを調整し、適切な温度で与えましょう。
ギャラリー
あげ方
冷やすか常温で、やわらかいスプーンに乗せて与えましょう。新しい味に慣れさせるために、さつまいもやにんじんのピューレと混ぜてみてください。
保存方法
密閉容器に入れて冷蔵庫で3日まで保存できます。製氷皿に入れて冷凍すれば2ヶ月まで保存可能です。
Nutrition note
ズッキーニに豊富に含まれるベータカロテンは、体内でビタミンAに変換され、免疫システムを強化し、視力を維持します。食物繊維、ビタミンC、B群ビタミン、さらに抗酸化物質も含まれています。また、マンガン、銅、カリウムなどのミネラルも含まれています。水分と食物繊維が豊富なため、便を柔らかくし、便秘を和らげる効果があるかもしれません。
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