Pstrąg i amarantus
Wydawca: Avo Parenting · · Jak powstają nasze przepisy
- Bez orzechów
- Bez nabiału
- Wiek
- 6 miesięcy+
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie
- 25 min
- Poziom
- Łatwy
Składniki
- 80g fileta z pstrąga bez skóry
- 40g amarantusa, opłukanego
- Woda do gotowania
Sposób przygotowania
- 01
Opłucz amarantus i gotuj w nieosolonej wodzie (w proporcji 1:2) przez 20 minut, aż będzie miękki i przypominał kaszkę.
- 02
Ugotuj filet z pstrąga bez skóry w gotującej się wodzie przez 8-10 minut, aż będzie ugotowany. Wyjmij i dokładnie sprawdź, czy nie ma małych ości.
- 03
Połącz ugotowany amarantus i rozdrobnionego pstrąga w blenderze z odrobiną płynu z gotowania i zblenduj na gładkie puree.
- 04
Ostudź i podawaj w porcjach odpowiednich do wieku.
Galeria
Jak podawać
Amarantus jest bogaty w żelazo i wapń; to pożywne połączenie z pstrągiem bogatym w kwasy omega-3.
Przechowywanie
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Nie zamrażaj rybnych puree z nabiałem.
Nutrition note
Pstrąg jest bogaty w DHA i EPA, kwasy tłuszczowe omega-3 kluczowe dla rozwoju mózgu i wzroku. Jest również doskonałym źródłem witaminy D, niezbędnej do wchłaniania wapnia i prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego. Wysoka zawartość białka wspiera prawidłowy wzrost Twojego malucha.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
