Amarantus z Suszoną Śliwką

Składniki

• 1/4 szklanki amarantusa
• 1 szklanka wody
• 2–3 wypestkowane suszone śliwki

Sposób przygotowania

1. 01

   Wypestkuj suszone śliwki i namocz w ciepłej wodzie przez 10 minut, aby zmiękły, jeśli są suszone.

2. 02

   Przepłucz amarantus i gotuj w 1 szklance wody na średnim ogniu, gotując na wolnym ogniu przez 20 minut, mieszając od czasu do czasu, aż zgęstnieje i będzie przypominać kaszkę.

3. 03

   Zblenduj namoczone suszone śliwki z odrobiną wody, aż będą całkowicie gładkie.

4. 04

   Wymieszaj przecier ze suszonych śliwek z ugotowanym amarantusem. Dobrze wymieszaj. Ta kombinacja jest doskonała na zaparcia. Podawaj na ciepło.

Jak podawać

Podawaj na ciepło. Ta kombinacja jest szczególnie pomocna dla niemowląt cierpiących na zaparcia.

Przechowywanie

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Zamrażaj amarantus oddzielnie do 1 miesiąca.

Nutrition note

To bogate w składniki odżywcze zboże jest doskonałym roślinnym źródłem białka, dostarczającym wszystkich dziewięciu niezbędnych aminokwasów. Jest również bogate w żelazo, magnez i fosfor, które są kluczowe dla zdrowia kości i krwi. Wysoka zawartość błonnika pomaga w prawidłowym trawieniu i regularnym wypróżnianiu.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer