Pasta z Awokado i Czarnej Fasoli na Grzance

Składniki

• 1 kromka pieczywa pełnoziarnistego
• 1/2 dojrzałego awokado
• 2 łyżki stołowe czarnej fasoli (z puszki, przepłukana, odcedzona)
• 1/4 cytryny (tylko sok)

Sposób przygotowania

1. 01

   Krok 1. Otwiecz kromkę pieczywa pełnoziarnistego, aż będzie lekko złocista i delikatnie miękka (nie twarda/chrupiąca).

2. 02

   Krok 2. Przekrój dojrzałe awokado na pół, usuń pestkę. Rozgnieć miąższ widelcem na gładką masę.

3. 03

   Krok 3. Odcedź i przepłucz czarną fasolę. Dodaj do awokado i razem rozgnieć, pozostawiając nieco tekstury.

4. 04

   Krok 4. Wymieszaj z odrobiną soku z cytryny i dobrze połącz.

5. 05

   Krok 5. Rozsmaruj obficie na grzance i pokrój na paski o szerokości palca przed podaniem.

Jak podawać

Ułóż paski grzanki płasko na tacy krzesełka do karmienia. Zawsze nadzoruj podczas jedzenia. W wieku 6 miesięcy, ta odżywcza pasta dostarcza zdrowych tłuszczów, błonnika i białka roślinnego. Pieczywo powinno być lekko miękkie — nie twarde ani chrupiące dla małych dzieci.

Przechowywanie

Najlepiej podawać świeże — awokado szybko brązowieje. Pasta może być przechowywana pod folią spożywczą dociśniętą bezpośrednio do powierzchni do 4 godzin.