Placuszki Kukurydziane z Serem dla Niemowląt

Składniki

• 1/3 szklanki ziaren kukurydzy (z puszki, odcedzonej)
• 3 łyżki stołowe sera cheddar (startego)
• 1 jajko
• 3 łyżki stołowe mąki pszennej
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek

Sposób przygotowania

1. 01

   Krok 1. Odcedź i drobno posiekaj ziarna kukurydzy z puszki. Zetrzyj ser cheddar.

2. 02

   Krok 2. Połącz kukurydzę, ser, jajko i mąkę pszenną w misce. Mieszaj, aż powstanie gęste ciasto.

3. 03

   Krok 3. Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni nieprzywierającej na średnio-niskim ogniu.

4. 04

   Krok 4. Nakładaj kopiaste łyżki ciasta na patelnię i delikatnie spłaszcz, tworząc okrągłe placuszki. Smaż 3–4 minuty z każdej strony, aż będą złociste.

5. 05

   Krok 5. Odcedź na ręczniku papierowym. Całkowicie ostudź przed podaniem.

Jak podawać

Połóż 2–3 placuszki na tacy krzesełka do karmienia. Zawsze nadzoruj podczas jedzenia. W wieku 9 miesięcy, przekrój placuszki na pół, aby ułatwić ćwiczenie chwytu pęsetowego. Upewnij się, że placuszki są miękkie w środku — nie chrupiące ani twarde na zewnątrz dla niemowląt.

Przechowywanie

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Zamrażaj do 1 miesiąca. Podgrzewaj w piekarniku w 160°C.