Paski quesadilli z kukurydzą i serem

Składniki

• 1 mała miękka tortilla pszenna
• 3 łyżki sera cheddar (startego)
• 2 łyżki ziaren kukurydzy (z puszki, odsączonych)
• 1/2 łyżeczki oliwy z oliwek

Sposób przygotowania

1. 01

   Krok 1. Rozgrzej patelnię z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu. Połóż małą miękką tortillę pszenną na patelni.

2. 02

   Krok 2. Rozsyp starty ser cheddar i odsączone ziarna kukurydzy na jednej połowie tortilli.

3. 03

   Krok 3. Złóż tortillę na pół, przykrywając farsz, i delikatnie dociśnij.

4. 04

   Krok 4. Smaż przez 2–3 minuty z każdej strony, aż będzie złocista, a ser się roztopi. Zdejmij z patelni.

5. 05

   Krok 5. Całkowicie ostudź, a następnie pokrój na cienkie paski lub małe trójkąty przed podaniem.

Jak podawać

Połóż paski płasko na tacy krzesełka do karmienia. Zawsze nadzoruj podczas jedzenia. W wieku 9 miesięcy cienkie paski są idealne do rozwijania chwytu pęsetowego. Upewnij się, że ser jest całkowicie roztopiony, a tortilla bardzo miękka. Odetnij brzeg tortilli, jeśli jest zbyt twarda do żucia.

Przechowywanie

Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku do 2 dni. Podgrzewaj na suchej patelni. Nie zaleca się zamrażania.