Mieszanka Kukurydziano-Pomidorowa
Wydawca: Avo Parenting · · Jak powstają nasze przepisy
- Bez orzechów
- Bez nabiału
- Wiek
- 6 miesięcy+
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie
- 10 min
- Poziom
- Łatwy
Składniki
- 1 szklanka ziaren kukurydzy, świeżych lub mrożonych
- 2 średnie dojrzałe pomidory, pokrojone na ćwiartki
Sposób przygotowania
- 01
Odmierz 1 szklankę ziaren kukurydzy oraz usuń gniazda nasienne i pokrój na ćwiartki 2 średnie dojrzałe pomidory.
- 02
Umieść ziarna kukurydzy w koszu do gotowania na parze nad wrzącą wodą i gotuj na parze przez 5 minut.
- 03
Dodaj ćwiartki pomidorów i kontynuuj gotowanie na parze przez kolejne 4–5 minut, aż kukurydza będzie miękka, a pomidory delikatne.
- 04
Przełóż do blendera i blenduj, aż uzyskasz gładką konsystencję.
- 05
Przecedź przez drobne sitko, aby usunąć skórki kukurydzy i nasiona pomidorów, uzyskując jedwabiście gładkie purée.
Galeria
Jak podawać
Przecedzenie jest kluczowe dla tej mieszanki. Słodka kukurydza i kwaskowaty pomidor tworzą naturalnie smaczne purée bez potrzeby dodawania soli.
Przechowywanie
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Zamrażaj w foremkach na kostki lodu do 2 miesięcy.
Nutrition note
Dobre źródło błonnika i witamin z grupy B. Zawiera przeciwutleniacze, takie jak luteina i zeaksantyna. Dostarcza energii z węglowodanów.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
