Mieszanka Papryki i Kukurydzy
Wydawca: Avo Parenting · · Jak powstają nasze przepisy
- Bez orzechów
- Bez nabiału
- Wiek
- 6 miesięcy+
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie
- 10 min
- Poziom
- Łatwy
Składniki
- 1 czerwona papryka, pozbawiona nasion i posiekana
- 1 szklanka ziaren kukurydzy, świeżej lub mrożonej
Sposób przygotowania
- 01
Usuń nasiona i z grubsza posiekaj 1 czerwoną paprykę. Odmierz 1 szklankę ziaren kukurydzy (świeżej lub mrożonej).
- 02
Umieść paprykę i kukurydzę w koszyku do gotowania na parze nad wrzącą wodą.
- 03
Gotuj na parze przez 8-10 minut, aż papryka będzie miękka, a kukurydza ugotowana.
- 04
Przełóż do blendera i dodaj 2-3 łyżki płynu z gotowania na parze.
- 05
Zblenduj na gładką masę, a następnie przecedź przez drobne sitko, aby usunąć skórki kukurydzy i uzyskać jedwabistą konsystencję.
Galeria
Jak podawać
Dobrze odcedź, aby usunąć skórki kukurydzy. Czerwona papryka dodaje słodyczy i solidnej dawki witaminy C.
Przechowywanie
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Zamrażaj w foremkach do kostek lodu do 2 miesięcy.
Nutrition note
Wszystkie rodzaje papryki zawierają błonnik, witaminy C, A i E, a także minerały takie jak wapń i żelazo. Jednak ilość składników odżywczych w papryce różni się w zależności od jej koloru. Nie powoduje ona ani zaparć, ani rozluźnienia stolca. Jednak dzięki rodzajowi i ilości błonnika może wspomagać prawidłowe, zdrowe trawienie. Dodatkowo, papryka zawiera witaminę B6, która dostarcza dziecku energii i pomaga w produkcji hormonów regulujących jego nastrój, wzorce snu i inne funkcje organizmu.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
