Puree z Buraków i Marchewki
Wydawca: Avo Parenting · · Jak powstają nasze przepisy
- Bez orzechów
- Bez nabiału
- Wiek
- 6 miesięcy+
- Przygotowanie
- 8 min
- Gotowanie
- 20 min
- Poziom
- Łatwy
Składniki
- 1 średni burak, obrany i pokrojony w kostkę
- 2 średnie marchewki, obrane i pokrojone w kostkę
Sposób przygotowania
- 01
Obierz i pokrój w kostkę o boku 2,5 cm 1 średniego buraka i 2 średnie marchewki.
- 02
Kawałki buraków umieść w koszu do gotowania na parze nad wrzącą wodą i gotuj przez 8 minut.
- 03
Dodaj kawałki marchewki i kontynuuj gotowanie na parze przez kolejne 10-12 minut, aż oba warzywa będą całkowicie miękkie.
- 04
Przełóż do blendera z 3-4 łyżkami płynu z gotowania na parze.
- 05
Blenduj na wysokich obrotach, aż uzyskasz gładką konsystencję i piękny, głęboki różowo-pomarańczowy kolor, dodając płynu, jeśli masa będzie zbyt gęsta.
Galeria
Jak podawać
Różowe zabarwienie stolca jest normalne po spożyciu buraków. To zachwycające purpurowo-pomarańczowe puree to wizualna uczta dla maluchów.
Przechowywanie
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Zamroź w foremkach na kostki lodu na okres do 2 miesięcy.
Nutrition note
Zawiera przeciwutleniacze i jest doskonałym źródłem minerałów, takich jak potas, miedź i żelazo, a także witamin z grupy B. Surowe buraki mogą zmiękczać stolec, natomiast gotowane buraki mogą go zagęszczać. Dodatkowo, buraki zawierają fenole, karotenoidy i liczne inne składniki roślinne, które wspomagają zdrowie komórkowe i działają jako przeciwutleniacze.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
