Różowy Makaron z Sosem Buraczanym

Składniki

• Makaron
• 1 filiżanka herbaty sera cheddar
• 1/2 filiżanki herbaty twarogu lub białego sera
• ¼ buraka (pokrojonego w 5-6 kostek)
• Bazylia
• Cytryna (sok)
• Sól (zgodnie z wiekiem dziecka)

Sposób przygotowania

1. 01

   Ugotuj buraki na miękko, w wodzie lub na parze.

2. 02

   Zblenduj ugotowane buraki z serem i 5-6 kroplami soku z cytryny, aż powstanie puree. Możesz dostosować konsystencję, dodając trochę wody z gotowania buraków.

3. 03

   Polej ugotowany i odcedzony makaron, podawaj udekorowane bazylią.

Jak podawać

Podawaj maluszkowi na talerzyku.

Przechowywanie

Przechowuj w lodówce

Nutrition note

Zawiera przeciwutleniacze i jest doskonałym źródłem minerałów, takich jak potas, miedź i żelazo, a także witamin z grupy B. Surowe buraki mogą zmiękczać stolec, natomiast gotowane buraki mogą go zagęszczać. Dodatkowo, buraki zawierają fenole, karotenoidy i liczne inne składniki roślinne, które wspomagają zdrowie komórkowe i działają jako przeciwutleniacze.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer