Pilaw z Buraków i Orzo

Składniki

• 2 średnie buraki pokrojone w kostkę
• 2 zielone papryki
• 1 mała marchewka
• 1 łyżeczka masła
• 1 duża szklanka herbaty orzo
• Gałązki kopru (nie dodawaj, jeśli nie ma ich na liście składników)
• Sól (dostosuj do wieku dziecka)

Sposób przygotowania

1. 01

   Umyj, obierz i drobno posiekaj warzywa.

2. 02

   Gotuj wszystkie warzywa w wodzie na kuchence.

3. 03

   Gdy warzywa zmiękną, w innym garnku podsmaż masło i orzo.

4. 04

   Zanim orzo zbyt mocno zmieni kolor, dodaj ugotowane warzywa z ich wodą do orzo.

5. 05

   Dostosuj ilość soli do wieku dziecka.

6. 06

   Gotuj na małym ogniu, aż orzo będzie miękkie i wchłonie wodę (około 10 minut).

7. 07

   Podawaj pilaw udekorowany posiekanym koperkiem (nie dodawaj, jeśli nie ma go na liście składników).

Jak podawać

Podawaj maluszkowi w miseczce łyżeczką.

Przechowywanie

Przechowuj w lodówce

Nutrition note

Zawiera przeciwutleniacze i jest doskonałym źródłem minerałów, takich jak potas, miedź i żelazo, a także witamin z grupy B. Surowe buraki mogą zmiękczać stolec, natomiast gotowane buraki mogą go zagęszczać. Dodatkowo, buraki zawierają fenole, karotenoidy i liczne inne składniki roślinne, które wspomagają zdrowie komórkowe i działają jako przeciwutleniacze.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer