Brokuły i Kalafior – Mieszanka
Wydawca: Avo Parenting · · Jak powstają nasze przepisy
- Bez orzechów
- Bez nabiału
- Bogate w błonnik
- Wiek
- 6 miesięcy+
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie
- 12 min
- Poziom
- Łatwy
Składniki
- 1 szklanka różyczek brokułów
- 1 szklanka różyczek kalafiora
Sposób przygotowania
- 01
Umyj i pokrój 1 szklankę różyczek brokułów oraz 1 szklankę różyczek kalafiora na małe, równe kawałki.
- 02
Umieść różyczki w koszyku do gotowania na parze, ustawionym nad garnkiem z wrzącą wodą.
- 03
Przykryj i gotuj na parze przez 10-12 minut, aż oba warzywa będą bardzo miękkie po nakłuciu widelcem.
- 04
Przełóż do blendera z 3-4 łyżkami płynu z gotowania na parze.
- 05
Blenduj do uzyskania jedwabiście gładkiej konsystencji, dostosowując ilość płynu, aby uzyskać rzadki przecier odpowiedni dla początkujących.
Galeria
Jak podawać
Dla bardzo małych dzieci możesz dodatkowo rozrzedzić małą ilością mleka matki lub mleka modyfikowanego.
Przechowywanie
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Zamrażaj w foremkach na kostki lodu do 2 miesięcy.
Nutrition note
Brokuły są zazwyczaj jednym z ulubionych warzyw na początek rozszerzania diety, ponieważ są tak proste do chwytania przez niemowlęta. Aby dziecko mogło łatwo chwycić łodygę, ugotuj i oddziel różyczki. Brokuły to bardzo pożywny pokarm, a także fantastyczne źródło witaminy A, która wspiera zdrowie oczu. Ponadto brokuły zawierają błonnik dla zdrowego układu trawiennego, witaminę B6 i kwas foliowy dla wzrostu i rozwoju mózgu. Brokuły są również bogate w substancje, które mogą zapobiegać rozwojowi wielu nowotworów.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
