Brokuły i Kalafior – Mieszanka

Składniki

• 1 szklanka różyczek brokułów
• 1 szklanka różyczek kalafiora

Sposób przygotowania

1. 01

   Umyj i pokrój 1 szklankę różyczek brokułów oraz 1 szklankę różyczek kalafiora na małe, równe kawałki.

2. 02

   Umieść różyczki w koszyku do gotowania na parze, ustawionym nad garnkiem z wrzącą wodą.

3. 03

   Przykryj i gotuj na parze przez 10-12 minut, aż oba warzywa będą bardzo miękkie po nakłuciu widelcem.

4. 04

   Przełóż do blendera z 3-4 łyżkami płynu z gotowania na parze.

5. 05

   Blenduj do uzyskania jedwabiście gładkiej konsystencji, dostosowując ilość płynu, aby uzyskać rzadki przecier odpowiedni dla początkujących.

Jak podawać

Dla bardzo małych dzieci możesz dodatkowo rozrzedzić małą ilością mleka matki lub mleka modyfikowanego.

Przechowywanie

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Zamrażaj w foremkach na kostki lodu do 2 miesięcy.