Kurczak i Brokuły

Składniki

• 100g piersi kurczaka bez kości i skóry
• 80g różyczek brokuła
• 3-4 łyżki wody lub zachowanego płynu z gotowania

Sposób przygotowania

1. 01

   Pokrój pierś kurczaka na małe, równe kawałki.

2. 02

   Pokrój brokuły na małe różyczki.

3. 03

   Gotuj kawałki kurczaka na parze przez 15–18 minut, aż będą całkowicie ugotowane.

4. 04

   Dodaj różyczki brokuła do parowaru na ostatnie 8 minut, aż będą miękkie.

5. 05

   Przełóż oba składniki do blendera, dodaj 3–4 łyżki wody lub płynu z gotowania i blenduj, aż uzyskasz gładką masę.

Jak podawać

Podawaj ciepłe na łyżeczce. Brokuły są doskonałym źródłem folianów i witaminy C, które wspierają wchłanianie żelaza z kurczaka.

Przechowywanie

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Zamrażaj do 1 miesiąca.