Kasza gryczana z truskawkami

Składniki

• 1/4 szklanki kaszy gryczanej
• 1,5 szklanki wody
• 1/3 szklanki świeżych truskawek, oszypułkowanych

Sposób przygotowania

1. 01

   Opłucz kaszę gryczaną pod zimną wodą.

2. 02

   Gotuj kaszę gryczaną w 1,5 szklanki wody na średnim ogniu przez 12–15 minut, aż będzie miękka i woda się wchłonie.

3. 03

   Oszypułkuj i pokrój truskawki na ćwiartki. Delikatnie gotuj w małym rondelku na małym ogniu przez 3–4 minuty, aż będą miękkie i soczyste.

4. 04

   Zmiksuj ugotowane truskawki na gładką masę. Wymieszaj puree truskawkowe z ugotowaną kaszą gryczaną i dobrze połącz. Podawaj na ciepło.

Jak podawać

Podawaj na ciepło. Jasna słodycz truskawek pięknie uzupełnia ziemisty smak kaszy gryczanej.

Przechowywanie

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Nie zaleca się zamrażania po wymieszaniu z truskawkami.