Bulgur z marchewką
Wydawca: Avo Parenting · · Jak powstają nasze przepisy
- Bez orzechów
- Bez nabiału
- Wiek
- 6 miesięcy+
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie
- 20 min
- Poziom
- Łatwy
Składniki
- 1/4 szklanki drobnego bulguru
- 3/8 szklanki wrzącej wody
- 1 średnia marchewka, obrana i pokrojona
Sposób przygotowania
- 01
Umieść drobny bulgur w misce. Zalej bulgur wrzącą wodą (w proporcji 1:1,5), przykryj i pozostaw do namoczenia na 15–20 minut, aż będzie miękki i woda się wchłonie.
- 02
Obierz i pokrój marchewkę na małe kawałki. Gotuj na parze przez 10–12 minut, aż będzie całkowicie miękka.
- 03
Zmiksuj marchewkę ugotowaną na parze z odrobiną wody na gładką masę.
- 04
Rozluźnij namoczony bulgur widelcem, a następnie wmieszaj puree z marchewki, aż składniki równomiernie się połączą. Podawaj na ciepło.
Galeria
Jak podawać
Podawaj na ciepło. Drobny bulgur ma puszystą konsystencję, a puree z marchewki dodaje naturalnej słodyczy i koloru.
Przechowywanie
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Zamrażaj w foremkach na kostki lodu do 1 miesiąca.
Nutrition note
Doskonałe źródło błonnika i białka. Bogata w witaminy z grupy B, żelazo i mangan. Zawiera przeciwutleniacze.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
