Flądra z Dynią Piżmową
Wydawca: Avo Parenting · · Jak powstają nasze przepisy
- Bez orzechów
- Bez nabiału
- Bogate w błonnik
- Wiek
- 6 miesięcy+
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie
- 20 min
- Poziom
- Łatwy
Składniki
- 80g fileta z flądry bez skóry
- 120g dyni piżmowej, obranej i pokrojonej w kostkę
- Woda do gotowania na parze i w wodzie
Sposób przygotowania
- 01
Obierz, usuń nasiona i pokrój dynię piżmową w kostkę; gotuj na parze przez 12–15 minut, aż będzie bardzo miękka.
- 02
Gotuj filet z flądry bez skóry w lekko wrzącej wodzie przez 6–8 minut, aż będzie ugotowany. Wyjmij i dokładnie sprawdź, czy nie ma ości.
- 03
Połącz ugotowaną na parze dynię i rozdrobnioną flądrę w blenderze z odrobiną płynu z gotowania na parze i blenduj, aż będzie gładkie i kremowe.
- 04
Ostudź do temperatury pokojowej i podawaj.
Galeria
Jak podawać
Naturalnie słodka dynia sprawia, że to puree jest bardzo przyjazne dla dziecka; podawaj na miękkiej łyżeczce.
Przechowywanie
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Nie zamrażaj rybnych przecierów z nabiałem.
Nutrition note
Flądra dostarcza wysokiej jakości białka, niezbędnego do budowy mięśni i tkanek rosnącego dziecka. Jest również bogata w witaminę B12, która wspiera funkcje mózgu i układu nerwowego. Jako ryba chuda jest bardzo lekkostrawna.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
