Puree z kapusty i jabłka

Składniki

• 1 szklanka zielonej kapusty, poszatkowanej
• 1 średnie jabłko, obrane, bez gniazda nasiennego i pokrojone w kostkę

Sposób przygotowania

1. 01

   Poszatkuj 1 szklankę zielonej kapusty, a następnie obierz, usuń gniazdo nasienne i pokrój w 1-calowe kostki 1 średnie jabłko.

2. 02

   Umieść kawałki jabłka w koszyku do gotowania na parze nad wrzącą wodą i gotuj przez 3 minuty.

3. 03

   Dodaj poszatkowaną kapustę i kontynuuj gotowanie na parze przez kolejne 8-10 minut, aż oba składniki będą całkowicie miękkie.

4. 04

   Przełóż do blendera z 2-3 łyżkami płynu z gotowania na parze.

5. 05

   Blenduj, aż puree będzie gładkie i aromatyczne, w razie potrzeby dodając więcej płynu, aby uzyskać lejącą konsystencję.

Jak podawać

Naturalna słodycz jabłka pięknie równoważy smak kapusty. Zaskakujące, ale smaczne połączenie dla niemowląt odkrywających nowe smaki.

Przechowywanie

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Zamrażaj w foremkach na kostki lodu do 2 miesięcy.