Delikatne strzępy kurczaka

Składniki

• 100g piersi z kurczaka

Sposób przygotowania

1. 01

   Umieść pierś kurczaka w małym rondelku i zalej wodą.

2. 02

   Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 15–18 minut, aż będzie ugotowany.

3. 03

   Alternatywnie, gotuj pierś kurczaka na parze nad wrzącą wodą przez 18–20 minut.

4. 04

   Zdejmij z ognia i pozwól ostygnąć w płynie, aby zachować wilgotność.

5. 05

   Rozdrobnij kurczaka na cienkie, miękkie paski za pomocą dwóch widelców.

Jak podawać

Połóż kilka strzępków kurczaka na tacce krzesełka do karmienia. Włóknista konsystencja jest łatwa do przeżuwania dziąsłami dla niemowląt. Uważnie nadzoruj i upewnij się, że kurczak jest wystarczająco wilgotny — suchy kurczak może stanowić ryzyko zadławienia.

Przechowywanie

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni.