Kawałki makaronu z kurczakiem i pesto

Składniki

• 1/2 szklanki małych kształtów makaronu
• 80g piersi z kurczaka (rozdrabnianej)
• 1 łyżka pesto odpowiedniego dla dzieci (bez orzechów)
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek

Sposób przygotowania

1. 01

   Krok 1. Ugotuj małe kształty makaronu (ditalini lub małe penne) aż będą bardzo miękkie — bardziej niż al dente. Odcedź i ostudź.

2. 02

   Krok 2. Pierś z kurczaka ugotuj na oliwie z oliwek, aż będzie gotowa. Drobno posiekaj lub rozdrobnij.

3. 03

   Krok 3. Wymieszaj ugotowany makaron, rozdrobnionego kurczaka i niewielką ilość pesto odpowiedniego dla dzieci (bez orzechów, jeśli występują obawy alergiczne).

4. 04

   Krok 4. Wciśnij mieszankę do natłuszczonej formy na muffinki lub uformuj małe kotleciki. Wstaw do lodówki na 30 minut, aby się związały.

5. 05

   Krok 5. Podawaj na zimno lub w temperaturze pokojowej. Alternatywnie piecz w 180°C przez 10 minut, aby się utwardziły.

Jak podawać

Połóż kawałki makaronu na tacy krzesełka do karmienia. Zawsze nadzoruj podczas jedzenia. W wieku 9 miesięcy kształtne kawałki makaronu są łatwiejsze do podniesienia niż luźny makaron. Sprawdź pesto pod kątem zawartości orzechów, jeśli dziecko nie miało jeszcze kontaktu z orzechami drzewnymi. Oferuj pesto bez orzechów, dopóki alergen nie zostanie wykluczony.

Przechowywanie

Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku do 2 dni. Nie nadaje się do zamrażania, ponieważ zmienia się tekstura makaronu.