Kurczak ze szpinakiem

Składniki

• 100g piersi kurczaka bez kości i skóry
• 60g świeżego szpinaku
• 3-4 łyżki wody lub płynu po gotowaniu

Sposób przygotowania

1. 01

   Dokładnie umyj świeży szpinak i usuń twarde łodygi.

2. 02

   Gotuj kawałki piersi kurczaka na parze przez 15–18 minut, aż będą całkowicie ugotowane.

3. 03

   W ciągu ostatnich 2–3 minut gotowania na parze dodaj szpinak do parowaru i gotuj, aż zmięknie.

4. 04

   Pozwól obu składnikom lekko ostygnąć.

5. 05

   Połącz kurczaka i szpinak w blenderze z 3–4 łyżkami wody lub płynu po gotowaniu i blenduj do uzyskania gładkiej konsystencji.

Jak podawać

Podawaj na ciepło. Szpinak wzbogaca to bogate w białko puree z kurczaka w foliany, żelazo i witaminę K.

Przechowywanie

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Zamroź na okres do 1 miesiąca.