Miękkie paski taco z kurczakiem

Składniki

• 100g piersi kurczaka
• 1/4 awokado (rozgniecione)
• 1 mała miękka tortilla pszenna
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek
• 1/4 limonki (tylko sok)

Sposób przygotowania

1. 01

   Krok 1. Ugotuj pierś kurczaka na patelni z oliwą z oliwek na średnim ogniu, aż będzie całkowicie ugotowana. Drobno poszarp dwoma widelcami.

2. 02

   Krok 2. Wymieszaj poszarpanego kurczaka z niewielką ilością rozgniecionego awokado i odrobiną soku z limonki.

3. 03

   Krok 3. Podgrzej małą, miękką tortillę pszenną na suchej patelni przez 30 sekund z każdej strony, aż będzie elastyczna.

4. 04

   Krok 4. Rozsmaruj mieszankę kurczaka i awokado na tortilli, następnie złóż i ciasno zwiń.

5. 05

   Krok 5. Pokrój zawiniętą tortillę na paski o szerokości 1 cala (około 2,5 cm) i podawaj w temperaturze pokojowej.

Jak podawać

Rozłóż paski wachlarzowo na tacce krzesełka do karmienia. Zawsze nadzoruj podczas posiłku. W wieku 12 miesięcy dzieci mają lepszy chwyt pęsetowy i potrafią sobie poradzić z tymi rolkami. Sprawdź, czy tortilla jest miękka i elastyczna — nigdy nie podawaj niemowlętom suchej, twardej tortilli.

Przechowywanie

Najlepiej podawać świeże. Złożone paski przechowuj w lodówce do 1 dnia w szczelnym pojemniku. Nie zaleca się zamrażania po złożeniu.