Kuskus z groszkiem

Składniki

• 1/4 szklanki kuskusu
• 1/4 szklanki wrzącej wody
• 1/3 szklanki świeżego lub mrożonego groszku

Sposób przygotowania

1. 01

   Umieść kuskus w misce. Zalej go wrzącą wodą (stosunek 1:1), przykryj i odstaw na 5 minut.

2. 02

   Rozpulchnij kuskus widelcem — przygotowanie zajmie dosłownie chwilę.

3. 03

   Gotuj świeży lub mrożony groszek na parze lub w wodzie przez 5 minut, aż będzie miękki i jasnozielony.

4. 04

   Zmiksuj ugotowany groszek z odrobiną wody na gładkie puree. Wymieszaj puree groszkowe z kuskusem. Podawaj na ciepło.

Jak podawać

Podawaj na ciepło. Kuskus jest jedną z najszybszych w przygotowaniu kasz, co czyni go idealnym śniadaniem w tygodniu.

Przechowywanie

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Zamrażaj w foremkach do kostek lodu do 1 miesiąca.