Farro z Dynią

Składniki

• 1/4 szklanki farro
• 1.5 szklanki wody
• 1/2 szklanki dyni, obranej i pokrojonej w kostkę

Sposób przygotowania

1. 01

   Opłucz farro pod zimną wodą.

2. 02

   Gotuj farro w 1.5 szklanki wody na średnio-małym ogniu przez 25–30 minut, aż będzie miękkie.

3. 03

   Obierz, usuń pestki i pokrój świeżą dynię w kostkę. Gotuj na parze przez 12–15 minut, aż będzie całkowicie miękka.

4. 04

   Zblenduj ugotowaną na parze dynię na gładkie puree. Wymieszaj puree dyniowe z ugotowanym farro, dobrze wymieszaj i podawaj na ciepło.

Jak podawać

Podawaj na ciepło. Dynia nadaje temu daniu piękny złoty kolor i naturalnie słodki smak, który dzieci uwielbiają.

Przechowywanie

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Zamrażaj w foremkach do kostek lodu do 1 miesiąca.