Płatki Łososia

Składniki

• 100g fileta z łososia bez skóry
• 1/2 łyżeczki oliwy z oliwek

Sposób przygotowania

1. 01

   Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F) i umieść filet z łososia na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

2. 02

   Delikatnie posmaruj oliwą z oliwek i piecz przez 12–15 minut, aż będzie ugotowany i będzie się rozpadał na płatki.

3. 03

   Alternatywnie, gotuj łososia na parze nad wrzącą wodą przez 10 minut.

4. 04

   Pozwól ostygnąć, a następnie dokładnie sprawdź, czy nie ma ości, przesuwając palcami po mięsie.

5. 05

   Podziel na duże, miękkie płatki lub kawałki odpowiednie dla dziecka do chwytania.

Jak podawać

Połóż kilka kawałków łososia na tacce krzesełka do karmienia. Zawsze dokładnie sprawdzaj, czy nie ma ości przed podaniem. Uważnie nadzoruj, ponieważ ryby są alergenem — wprowadzaj jako pojedynczy pokarm za pierwszym razem.

Przechowywanie

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni.