Kremowy makaron z łososiem
Wydawca: Avo Parenting · · Jak powstają nasze przepisy
- Bez orzechów
- Wiek
- 12 miesięcy+
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie
- 20 min
- Poziom
- Łatwy
Składniki
- 150g ugotowanego łososia, rozdrobnionego
- 1 szklanka małych kształtów makaronu
- 3 łyżki serka śmietankowego
- 1/2 szklanki mrożonego groszku, rozmrożonego
- 1/4 szklanki wody z gotowania makaronu
- 1 łyżeczka skórki cytrynowej (opcjonalnie)
Sposób przygotowania
- 01
Krok 1. Ugotuj 1 szklankę małych kształtów makaronu w niesolonej wrzącej wodzie, aż będzie bardzo miękki — nieco bardziej niż al dente. Odcedź, zachowując 1/4 szklanki wody z gotowania makaronu.
- 02
Krok 2. W międzyczasie rozdrobnij 150g ugotowanego łososia na małe kawałki, dokładnie sprawdzając, czy nie ma ości. Odłóż na bok.
- 03
Krok 3. W garnku po makaronie połącz 3 łyżki serka śmietankowego z zachowaną wodą z gotowania makaronu na małym ogniu, mieszając, aż rozpuści się w gładki, kremowy sos.
- 04
Krok 4. Dodaj 1/2 szklanki rozmrożonego groszku do sosu i mieszaj przez 1 minutę.
- 05
Krok 5. Dodaj ugotowany makaron i rozdrobnionego łososia do sosu i delikatnie wymieszaj, upewniając się, że wszystko jest równomiernie pokryte. Przed podaniem ostudź.
Galeria
Jak podawać
Podawaj w małych porcjach, pokrojone na kawałki odpowiednie do wieku. Kremowy sos sprawia, że makaron jest łatwy do nabierania i samodzielnego jedzenia w wieku 12 miesięcy. Bogaty w kwasy Omega-3 łosoś jest doskonały dla rozwoju mózgu.
Przechowywanie
Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku do 2 dni. Delikatnie podgrzej z odrobiną mleka, aby sos stał się rzadszy.
Nutrition note
Doskonałe źródło omega-3 DHA i EPA, białka oraz witaminy D. Zawiera witaminy z grupy B i selen.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
