6 miesięcy+ · Posiłek
Flądra z marchewką
- Wiek
- 6 miesięcy+
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie
- 18 min
- Poziom
- Łatwy
- Bez orzechów
- Bez nabiału
- Bogate w błonnik
Składniki
- 80g fileta z flądry bez skóry
- 100g marchewki, obranej i pokrojonej w plastry
- Woda do gotowania na parze i gotowania
Sposób przygotowania
- 01
Obierz i pokrój marchewkę w plastry; gotuj na parze przez 10–12 minut, aż będzie bardzo miękka.
- 02
Gotuj filet z flądry bez skóry w lekko wrzącej wodzie przez 6–8 minut, aż będzie całkowicie ugotowany. Wyjmij i dokładnie sprawdź, czy nie ma ości.
- 03
Połącz ugotowaną na parze marchewkę i rozdrobnioną flądrę w blenderze z odrobiną płynu z gotowania i miksuj, aż powstanie gładkie i kremowe purée.
- 04
Przed podaniem ostudź do temperatury pokojowej.
Galeria
Jak podawać
Naturalna słodycz marchewki pięknie komponuje się z delikatną flądrą; to świetny pierwszy posiłek rybny.
Przechowywanie
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Nie zamrażaj rybnych purée z nabiałem.
