Purée ze świeżych fig

Składniki

• 4–5 dojrzałych świeżych fig, bez łodyg
• 2 łyżki wody

Sposób przygotowania

1. 01

   Wybierz 4–5 bardzo dojrzałych świeżych fig — powinny być miękkie w dotyku i lekko pomarszczone.

2. 02

   Usuń twarde końcówki łodyg i pokrój figi na ćwiartki.

3. 03

   Umieść kawałki fig w małym rondelku z 2 łyżkami wody.

4. 04

   Gotuj na średnim-małym ogniu przez 4–5 minut, aż będą całkowicie miękkie, mieszając od czasu do czasu.

5. 05

   Przełóż do blendera, zmiksuj na gładkie purée i całkowicie ostudź przed podaniem.

Jak podawać

Podawaj na miękkiej łyżeczce lub mieszaj z płatkami owsianymi. Figi są naturalnie słodkie i bogate w błonnik, co wspomaga zdrowe trawienie.

Przechowywanie

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Zamrażaj w foremkach na kostki lodu do 2 miesięcy.